Kaip visada visi laiku pasiruošę į kelionę. Visada tikimės geriausio: įspūdžių, mielo pabendravimo. Maršrutą stropiai suderinusi su „Kelionių laiko“ agentūra, Širvintų r. Bočių pirmininkė Laimutė Griškienė. Laiku atvyksta autobusas. Maršrutas žinomas – Latvija: ūkis Trubenieki,(šitake grybų augintojai, jų patirtis), Dobelė (žydinčios alyvos) ir į Tervetę (vaisinių vynų degustacija).
Maloniai pasisveikina ir neleidžia mintims nutolti profesionalus gidas Viktoras, žinantis atsakymą į kiekvieną klausimą. Nors nereikia nei klausti. Jis – etiketo ir bendravimo žinovas, neperšantis savo nuomonės, bet jo žodis svarus, išmintingas, pagarbus.
Kertame Latvijos sieną ir neužilgo jau svečiuojamės didžiausiame Latvijoje šitake grybų (liet. valgomasis dantenis) ūkyje „Trubenieki“. Jau prieš 3 tūkst. metų Japonų vienuolių auginta šitake ne tik visame pasaulyje delikatesu vadinamas kartoko riešutų ir česnako skonio valgomasis grybas, bet geriausiai ištirtas, didžiausio poveikio antivėžinis vaistas. Be to, šitake per trumpą laiką iš organizmo pašalina cholesterolį, be jokios dietos mažina svorį, apsaugo nuo streso. Ir yra visiškai netoksiški. Tačiau ir nežinant jų gydomųjų savybių, šitake trumpai keptuvėje pakepinti su trupučiu aliejaus ar sviesto, dar pagardinti druskyte ir pipirais – tikras skanumėlis. Ūkio savininkas Jonas nuoširdžiai ir atvirai (lietuviškai) papasakojo verslo pradžios daugiatūkstantinius nuostolius bei patirties kainą, grybų auginimo paslaptis, paaiškino, kurių medžių rąsteliai tinkamiausi grybavietėms, ką reikia daryti, kad „miegantis Buda pabustų ir dovanotų šitake grybams jėgą“, netgi grybavimo paslaptis. Nuo kamieno ragavome pradedančius dygti grybukus Padžiuvusius ar labai jaunus – žalius. Stebėjomės kai kuriomis „paslaptimis“, nors, atrodo, kad pasėsi ir bus greitas rezultatas… Didelis užsispyrimas, mokymasis ir nuoširdumas. Atrodė, kad čia giminės suvažiavo. Buvo šalta diena, tad sušildė vaišės – grybų sriuba, naminė duona, šitake sviestas, sveikatinimo arbatėlė.
„Trubenieki“ ūkis visus metus augina aukščiausios kokybės grybus, kuriuos vėliau pristato prestižiniams Latvijos restoranams, parduotuvėms ir turistams.
Toliau Dobelė– alyvų sostinė. Žavėjomės didžiausiu Europoje alyvų sodu, kuriame 200 skirtingų rūšių alyvų nuspalvina pasaulį skirtingais atspalviais. Tai vieta, kurioje pavasaris pasiekia savo viršūnę!
Vaikščiojome po žymųjį “ALYVŲ SODĄ” ., kuriame 200 įvairiausių rūšių alyvų krūmų. Tai didžiausias alyvų sodas Europoje, vadinamas jo kūrėjo Peterio Upyčio sodu Gyvenimą vaismedžių ir dekoratyvinių augalų selekcijai paskyręs P.Upytis (1896 -1976) svajojo, kad Latvija taptų didžia alyvų valstybe. Svajotojo širdis šiandien džiaugtųsi – Dobele, kurioje jis nuo 1848-1976 m triūsė –Alyvų sostinė. Vienas gražiausių baltųjų alyvų -“Motina Edė Upytis” –Peteris Upytis paskyrė savo Motinai. Tvarkydamos rašytinį selekcininko palikimą, P.Upyčio memorialinio muziejaus, veikiančio sode , darbuotojos rado jo paskyrimą ‘Visas savo glamones, kurių tau atiduoti nesugebėjau, išbersiu sode, tesrūva alyvų žiedais“.
Įvairios spalvos, daugelio veislių kilmės jautrios istorijos dar kartą parodė, kad išorėje uždaras žmogus savo sieloje yra jautrus, slepiantis jausmus…
Ne vienas keliautojas įsigijo augalų. Ir dar planavo grįžti, kad galėtų papuošti savo svajonių sodą.
Pasidžiaugę alyvomis vykome į Tervetę. Čia lankėmės pas jaunus darbščius,, kūrybingus ūkininkus. Ir šiandien jie prisimena darbo pradžią: žemės nedaug. Iš mažo ploto javų pelno bus nedaug. Tad sodina ir augina uogines kultūras, žoles, o iš jų gamina sertifikuotą, paklausią kokybišką produkciją – šventinius vynus, vaisvandenius. Organizuoja maitinimą bei edukacijas keliautojams. Didelio atsidavimo ir kūrybiškumo , išmonės pilni. Tegul tik sekasi.
Diena prabėgo greitai, nenuobodžiai.
Grįždami dėkojome paslaugiems vairuotojams Marekui ir Ruslanui, gidui Viktorui.
Ačiū sakėme pirmininkei – organizatorei Laimutei, pavaduotojai Genovaitei, buhalterei Joanai, visai komandai už praskaidrintą šaltoką pavasario dieną, įspūdžius. Vieni kitiems – už šiltą bendravimą. Išsiskyrėme suplanavę naują kelionę.
LPS „Bočiai“ Širvintų bendrijos Tarybos narė Ona Valančienė
Rašydami komentarą prisiimate visą atsakomybę dėl galimų pasekmių. Komentuokite atsakingai!